सलमान खान और ऐश्वर्या राय की प्रेम कहानी एक समय फिल्म इंडस्ट्री की सबसे चर्चित कहानियों में से एक थी। दोनों की जोड़ी को बेहद पसंद किया जाता था, लेकिन यह रिश्ता ज्यादा समय तक नहीं टिक सका और 2001 में दोनों ने अलग होने का फैसला कर लिया।
सलमान और ऐश्वर्या के ब्रेकअप की वजहों को लेकर कई तरह के दावे किए जाते हैं। कुछ लोगों का मानना है कि सलमान की पजेसिव नेचर और शराब की लत के चलते दोनों के बीच अक्सर झगड़े होते थे। वहीं, कुछ लोगों का कहना है कि ऐश्वर्या ने सलमान पर कुछ शर्तें थोप रखीं थीं, जिनके चलते दोनों के बीच रिश्ता टूट गया।
मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक, ऐश्वर्या ने सलमान पर यह शर्त लगाई थी कि वह अपने भाइयों अरबाज और सोहेल खान के प्रोजेक्ट्स में पैसा नहीं लगाएंगे। इसके अलावा, ऐश्वर्या यह भी चाहती थीं कि सलमान अपने परिवार से अलग रहें। सलमान शुरू से ही अपने परिवार के साथ रहना पसंद करते हैं, ऐसे में ऐश्वर्या की इस सलाह के चलते इनके बीच झगड़ा हुआ था।
सलमान खान ने एक बार एक इंटरव्यू में कहा था कि ऐश्वर्या ने उनसे शादी करने से मना कर दिया था। उन्होंने कहा था, "मैं ऐश्वर्या से शादी करना चाहता था, लेकिन उन्होंने मना कर दिया। उन्होंने कहा कि वह अभी शादी नहीं करना चाहतीं।"
सलमान और ऐश्वर्या के ब्रेकअप के बाद, दोनों ने एक-दूसरे को कभी भी सार्वजनिक रूप से नहीं छेड़ा। हालांकि, ऐश्वर्या ने एक बार एक इंटरव्यू में कहा था कि सलमान ने उनके साथ मारपीट की थी। उन्होंने कहा था, "सलमान ने मेरे साथ शारीरिक और मानसिक रूप से दुर्व्यवहार किया।"
सलमान खान और ऐश्वर्या राय के ब्रेकअप को आज भी बॉलीवुड का एक सबसे चर्चित ब्रेकअप माना जाता है। यह रिश्ता भले ही ज्यादा समय तक नहीं चला, लेकिन दोनों की जोड़ी को आज भी लोग याद करते हैं।